카카오 닙스는 무엇?
최근 모델 한혜진이 광고하는 카카오닙스차에 관심이 많습니다.
연예인들이 최고의 다이어트 식품으로 꼽기도 하는데요.
70% 코코아 고형분으로 만들어진 다크초콜릿을 슈퍼푸드라고 알려져 있습니다.
그런데, 카카오 닙스는 그것보다 한 단계 더 슈퍼푸드라고 볼 수 있습니다.
카카오 닙스 먹는 법은 카카오 콩 자체를 볶아서 껍질에서 분리하고 작은 조각으로 나뉘어 먹는 것입니다.
카카오 닙스는 최소한 가공되고 가장 자연스러운 형태의 초콜릿입니다.
특유의 쓴맛을 지니지만 스무디에 첨가하거나 디저트를 토핑하거나 제빵에 사용하거나
과자처럼 먹을 할 수 있기 때문에 카카오닙스는 먹는 방법이 많이 있습니다.
카카오닙스 장점 및 효능
1. 산화 방지제
산화 방지제는 DNA 손상, 노화방지 및 심지어 암을 유발할 수있는 세포를 막아줍니다.
카카오닙스는 항산화 물질의 최고 공급원 중 하나입니다.
2. 플라보노이드
플라보노이드는 식물체에서 나오며 색소 침착을 막아주는 물질입니다.
플로보노이드는 항암 효과와 항 HIV 기능을 나타낼 수 있다는 점에서 항산화 물질과 유사합니다.
우리는 과일, 채소, 차, 와인 및 카카오 등에서 상당한 양의 플라보노이드를 섭취합니다.
카카오닙스는 플라보노이드를 함유량이 높은 식품입니다.
3. 심혈관 질환
카카오 분말 섭취가 동맥의 중요한 혈관 확장을 유도합니다.
4. 섬유질 포함
카카오닙스에 포함된 섬유질은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 장운동을 규칙적으로 유지하도록 돕습니다.
또한
단백질 합성, 혈당 조절, 혈압 조절 기능이 있습니다.
5. 칼륨
카카오닙스에 포함된 칼륨은 심장, 신장 및 기타 장기가 적절하게 기능하는 데 중요한 역할을합니다.
6. 기분이 좋아지는 물질
초콜릿과 카카오는 두뇌가 좋은 호르몬을 느끼게하는 신경 전달 물질을 방출하도록 자극합니다.
카카오가 방출하는 독특한 신경 전달 물질 중 하나는 페닐 에틸 아민입니다.
이것은 우리에게 경계심을 없애주고 대신 만족감 및 건강 증진을 할 수 있게 도와주는 엔돌핀을 방출합니다.